Clara e i suoi cannoli

Un film di Simona Bua. Anno di produzione: 2016. Durata: 5’11” Sull’isola di Favignana, in Sicilia, una straordinaria signora di 88 anni ci accompagna nella lavorazione e preparazione di uno dei più peccaminosi e deliziosi prodotti della gastronomia siciliana: il cannolo di ricotta. D a oltre 50 anni, instancabile e vivacissima, Clara prepara centinaia e …

Un film di Simona Bua. Anno di produzione: 2016. Durata: 5’11”

Sull’isola di Favignana, in Sicilia, una straordinaria signora di 88 anni ci accompagna nella lavorazione e preparazione di uno dei più peccaminosi e deliziosi prodotti della gastronomia siciliana: il cannolo di ricotta. D a oltre 50 anni, instancabile e vivacissima, Clara prepara centinaia e centinaia di cannoli ogni giorno. Benvenuti nel fantastico mondo di Clara con i suoi cannoli di ricotta!

Crediti

Per Artusi Remix
Regia: Simona Bua, in collaborazione con donpasta
Fotografia e Montaggio : Simona Bua
The Dining Rooms “Love Story”
Written by Stefano Ghittoni & Cesare Malfatti
Publishing by Edizioni Ishtar snc